特急便整车物流：020物流营销进销存

商业价值联合主办的第五届“MIIC移动互联网创新大会”如期举行，2015 MIIC大会主题是：新生代，万物生，以“新生”为豪;天地变，邀“新生”为宴。连续举办五届的MIIC在过去五年中见证了中国互联网业的高速成长和天翻地覆的变化，今年登上2015MIIC舞台分享的互联网大咖、新生代都有谁?他们怎样成为中国未来商业Zui大的变数与变量?

钛媒体注：外卖行业已经成了时下020战场Zui火的领域之一。百度外卖总经理巩振兵在商业价值和钛媒体联合主办的2015MIIC大会上表示，“你以为百度外卖看中的是赚外卖的钱吗?我们看不上!”。尽管外卖市场总盘子足够大，但百度外卖的Zui终想做的事情是同城物流，

“3公里、30分钟保温、保鲜速递，包括你对时间、对温度的所有要求，我们想做的就是这个事情。”

巩振兵表示，因为同城物流需要大体量的业务进行支撑，而外卖是整个市场里体量Zui大的业务，如果能够把外卖的时间问题解决，那么商超、便利店、生鲜等问题迎刃而解。

外卖生态圈的和核心诉求是什么?在巩振兵看来，外卖市场有四个核心角色：用户、商户、平台、物流，而他们都有着各自的诉求。用户的第一诉求是准时，商户的核心诉求是销量，骑士物流的诉求是收入，平台的诉求则是运营效率。

目前，餐饮市场的创业者比比皆是，巩振兵在演讲现场提到的相对成功的垂直类餐饮外卖品牌。在他看来，这些新创业公司能够成功有一个非常大的前提：

第一，单品突破;

第二，一律是中央厨房;

第三，他们打的市场已经不再是传统中餐或者晚餐市场。

以下是现场演讲实录，经钛媒体编辑：

先回答一个各位比较关心的问题，在座的有多少人是创业者?

为什么问这个问题呢?今天演讲题目其实是围绕着餐饮圈的，介绍一下外卖的环境，然后介绍一下角色的痛点到底是什么，以及百度外卖为什么做这样一件事情。

我想的第一点是什么呢?整个餐饮的生态环境，就像刚才我问大家的问题一样，这么多人是创业者，而且创业时候其实有一个话题是大家永远都在讨论的，你在创业的时候，你做的每一件事情市场留给你的时间窗口到底是多少?或者在座各位拿A轮或者天使时候一定问到一个问题，如果互联网巨头企业做了怎么办?

其实做任何一个行业时候，第一点考虑的就是整个圈子的生态环境是什么样子的?今天想打赢这场仗，到底打哪个点今天主要局限在餐饮领域，互联网和餐饮Zui大的改变是什么?就是传统做创业的时候，大家理解不理解一个问题，就是短板理论，Zui短的那块板决定你的成败。