产品做到全程储存与运送监控

　在刚结束的第4届香港国际美酒展，参加展会的跨国及本地的物流商、货运代理、仓储商多达二十多家，形成了一定规模和实力，以致主办的贸发局要拨出专区集中摊位方式，让买家、贸易商与这批物流商、运输商面对面洽商接触，成为今次美酒展的一大特色。据本地物流专家认为，无论红酒、烈酒本身属于高档消费品，就其产品性质和消费需要，对仓储保存和运送过程，需要很高的质量监控管理和制定严格标准的运输标准，换言之，营商的门坎颇高，只有那些资本雄厚，监控管理经验老到，有丰富知识的，始有资格经营。招商局建红酒酒窖已知招商局集团捷足先登，利用本身拥有2座空调仓库，经改装成超大型红酒酒窖，总面积50万平方呎，并增设恒温恒湿出租场地，通过专业机构的管理体系认证，为客户储存红酒。为了方便客户即场试酒，仓库还另设小型酒房或宴会厅，让客户第一时间举办品酒或其它红酒活动之用。在展会了解到，有一定规模与实力的物流商、货运代理、仓储商要进军红酒物流运输，先决条件是必须有一定面积的货仓场地和附设先进监控设施和先进的仪器。德资捷成国际物流有限公司基于自身母公司捷成洋 行有数十年经营及代理名酒的销售渠道和贸易生意，近期在审时度势后，作出2项大决定，以图在【红酒物流】领域大展拳脚，一是放弃多年经营的长沙湾较小型货仓，转移租用华润在沙田火炭的百适货仓，并且一口气租用三层，总面积达七万平方呎；二是投巨资在货仓按安装现代监管、保安设备，以自拥有和第三方【红酒物流】商形式全面经营红酒仓储和中转运输，成为本地行业Zui有生气的营运商。嘉里替名人托管红酒该公司营业经理郑则健表示，捷成国际物流经营【红酒物流】是水到渠成，一方面是母公司本身有多年营销洋酒的经验和门路，基本客户、销路及经验有雄厚的基础，二是第三方物流有宽敞场地，为新旧客户、代理提供储存、监管、保安的服务，一举多得，既然基础比人强，适时扩充业务，争占市场份额，是把握时机。而同样对仓储经营有丰富经验的嘉里物流（香港）有限公司负责人在摊位上介绍，该公司近年调整经营策略，拨出在葵涌一幢保安严格的恒温恒湿货仓整整一层面积场地，供客户储存名贵红酒之用，光是在仓用面积上，与上年同期相比，已增加数以倍计。有关人员还介绍，嘉里【红酒物流】对名贵红酒客户的储存制定了一套精密的安全措施，全层货仓只允许三名持证员工进出，并且实施24小时闭路电视监控，搬动红酒有严格的程序与要求，丝毫不能马虎，因此，赢得了包括中国百度网站创办人在内的名人托管红酒。对有意加入红酒物流商行列的行家，香港货运物流业协会主席徐翰恩提醒，新加入者必须慎重考虑三点：一是要有一定财力；二是要看是否有达标准的货仓场地，万呎以上面积是Zui低要求，否则，在经营上达不到规模经济效益，到头来，只会自招损失；三是必须有自己的运输车队和取得认证的管理体系证书，能够对产品做到全程储存与运送监控。